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        襄陽南漳:羊肚菌成致富主力軍

        羊肚菌營養(yǎng)豐富、味道鮮美,素有“菌中之王”之稱。在湖北襄陽南漳縣長坪鎮(zhèn)鐘鼓坪村,村民覃斌建憑借多年來鉆研摸索,成了遠(yuǎn)近聞名的羊肚菌種植大戶。通過“傳經(jīng)送寶”,覃斌建成為助農(nóng)護農(nóng)的“領(lǐng)頭雁”,依托特色產(chǎn)業(yè)帶動父老鄉(xiāng)親“共同富?!?。

        棚外數(shù)九寒天,棚內(nèi)生機盎然。在鐘鼓坪村一處羊肚菌種植大棚里,村民們在覃斌建的指導(dǎo)下,正在為剛萌發(fā)的白色菌絲投放營養(yǎng)包。這一袋袋看上去不太顯眼的塑料包,卻承擔(dān)著為菌絲調(diào)控環(huán)境、提供營養(yǎng)的重要責(zé)任,從車間制作到田間擺放,每一個環(huán)節(jié)都直接影響著羊肚菌的產(chǎn)量和品質(zhì)。

        南漳縣綠緣食用菌種植專業(yè)合作社理事長覃斌建說:“營養(yǎng)包主要(成分)是小麥,輔料就是這個玉米芯。所有的原材料首先要發(fā)泡好,不發(fā)泡好它滅菌滅不透徹,會產(chǎn)生這個營養(yǎng)包的感染等一系列的問題,第二年會影響到產(chǎn)量。”

        覃斌建告訴記者,10年前,自己從建筑行業(yè)轉(zhuǎn)型后,一直從事著食用菌種植。2019年的一場食用菌培訓(xùn)會上,他第一次接觸到羊肚菌,種植周期短、效益高、營養(yǎng)豐富等特點,讓他看到了廣闊的市場前景,聯(lián)想到家鄉(xiāng)良好的自然環(huán)境和豐富的資源,他便萌生了發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)帶動群眾增收致富的想法。

        南漳縣綠緣食用菌種植專業(yè)合作社理事長覃斌建說:“當(dāng)時的出菇效果比較不錯,于是2020年我們就發(fā)展到20多畝,當(dāng)年的產(chǎn)量照樣可以。"

        羊肚菌喜獲豐收,給了覃斌建極大信心。為了進一步擴大種植規(guī)模、減少運輸成本,三年來,他經(jīng)過不斷摸索和嘗試,成功培育出高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的羊肚菌種,并總結(jié)出了一套產(chǎn)量高、品質(zhì)好的種植方法,并在當(dāng)?shù)爻闪⒘四险目h綠緣食用菌種植專業(yè)合作社及菌種營養(yǎng)包加工廠,實現(xiàn)了菌種制種和營養(yǎng)袋加工生產(chǎn)的本地化。

        南漳縣長坪鎮(zhèn)鐘鼓坪村羊肚菌基地負(fù)責(zé)人王庚午說:“我是去年種植羊肚菌,種了17畝。在覃總技術(shù)指導(dǎo)下,羊肚菌獲得豐收,17畝羊肚菌收益達(dá)到了20萬元。今年在我們村自建了23畝羊肚菌種植基地,帶動脫貧戶務(wù)工、增收。”

        羊肚菌冬種春收,3到4個月時間內(nèi)就可完成種植、采收,通過采用“稻菌”輪種模式,不僅提升了土壤肥力,還能實現(xiàn)“冬閑田”向“增收田”的轉(zhuǎn)變,當(dāng)?shù)卮迕褚材芾贸鲎忾e置土地和就近務(wù)工,同時增加兩份收入。

        工人鞠開秀說:“覃總租的我們的地,一年兩季我都在他的廠里干活,一年收入大概一兩萬塊錢。”

        南漳縣綠緣食用菌種植專業(yè)合作社理事長覃斌建說:“我們的菌種廠生產(chǎn),還有這個營養(yǎng)包廠生產(chǎn),以及我們自己合作社種植的面積,每年可以帶動100多人次務(wù)工?!?/p>

        除了帶動當(dāng)?shù)卮迕窈头N植戶增收致富外,來自天門市、十堰市以及河南省的不少種植戶在覃斌建的技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)驗傳授下,也收獲了可觀的經(jīng)濟效益。目前,由他提供的菌種和營養(yǎng)包種植的羊肚菌面積達(dá)1300畝左右,提供技術(shù)支持的種植面積高達(dá)2000多畝。

        南漳縣綠緣食用菌種植專業(yè)合作社理事長覃斌建說:“我目前準(zhǔn)備把這個羊肚菌菌種和營養(yǎng)包、大田種植這個技術(shù)推向全國。讓更多的種植戶受益,能夠獲得最高的產(chǎn)量,能夠種出最好的品質(zhì)的菇。(在)產(chǎn)品銷售方面逐步的打造自己的品牌,預(yù)計明年準(zhǔn)備把產(chǎn)值相比今年,提高到20%以上?!?/p>

        來源:長江云

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